上海高更食品科技有限公司

【产品描述】：

正宗Jumex极美滋蜜汁烧烤腌料与鸡翅结合，浓浓蜜汁的甜香扑鼻。烤出的鸡翅闻起来有浓郁的甜香气味，令人垂涎欲滴。烤制的鸡翅外观橙红色，色彩鲜亮，富有光泽；吃在口中蜜甜浓郁，加上鸡翅原有的鲜香，甜在口中，乐在心里。极美滋蜜汁腌料特别奉献给喜爱甜味的朋友享用。

 

【品       牌】Jumex极美滋

【名       称】蜜汁烧烤腌料

【主要风味】甜&香                        

【保质期限】12个月                             

【适用范围】鸡肉或别的肉        

【操作方式】烤箱、及其它烧烤设备，亦可微波。

【储存方式】阴凉干燥处，开封后不能及时食用建议倒入不透明的罐中密封。

 

【制作工艺】：

  

   步：选择新鲜的翅中或翅根，在表面或背面用针扎几个孔(以方便腌料腌入)；洗净。将70g蜜汁烧烤腌料和70g水搅拌均匀后倒入1000g翅中或翅根中，混合均匀。（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。

 

   第二步：将腌制好的鸡翅放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12至24小时使鸡翅入味，腌制期间翻动一两次为。

 

   第三步：将腌制好的鸡翅用烤箱烤制，用180℃～200℃加热15～20分钟左右，烤至八成熟后，再翻动过来烤制5分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。亦可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右，微波炉高火5分钟左右，正面3分钟，背面2分钟，具体时间需灵活掌握。

 

    建议烤制时间和方式： 翅中：15～20分钟   翅根:20--25分钟   鸡腿：35～40分钟